Canterburyn yliopiston ympäristötieteen professori Brett Robinson Uudessa-Seelannissa työskentelee tutkimushankkeessa, joka muuttaa biojätteen arvokkaiksi tuotteiksi. Uuden-Seelannin elintarviketeollisuuden jätteet-kuten perunanjätteet ja rypäleenkuoret-voitaisiin muuntaa arvokkaiksi maanparannusaineiksi ja rehuksi uuden tutkimuksen mukaan.
Canterburyn yliopiston ympäristötieteen professori Brett Robinson johtaa hanketta, jonka tavoitteena on muuttaa biologista jätettä tuotteet, joka voi saastuttaa vesiväylät ja kaataa suurella kustannuksella kaatopaikoille, uusiin tuotteisiin, jotka voisivat nostaa 1.6 miljardin dollarin lisäystä Uuden -Seelannin talouteen.
Tämän biojätteen muuttaminen arvokkaiksi tuotteiksi, kuten maanparannusaineiksi ja ravitsemuksellisesti tasapainoisiksi eläinten rehuksi, auttaisi vähentämään Uuden -Seelannin hiilipäästöjä ja tuomaan taloudellisia ja ympäristöhyötyjä.
Robinsonin projektiryhmä aikoo kehittää uusia mikrobiologisia (bakteereja ja sieniä käyttäviä) hoitoja, joilla voidaan muuttaa jätteet, kuten rypäleen puristemarjat ja kuoret, jotka ovat viinintuotannon sivutuotteita, tasapainoiseksi eläinten rehuksi, joka parantaa eläinten terveyttä ja hyvinvointi.
Hän sanoo, että perunajätteet ovat ongelma, ja 30 prosenttia perunoista menee hukkaan, kun kuoret, lohkot ja hylkyt voivat muuttua hyödylliseksi eläinten rehuksi. Myös merenelävät, liha- ja puutarhateollisuus tuottavat merkittäviä jätevirtoja.