Ishida RV -monikalvovaaka, jonka luokitus on IP69K, suojaa kosteudelta ja vedeltä, jotta punnitaan ja pakataan tarkasti suuria määriä kuorittuja ja keitettyjä kokonaisia perunoita Friweika.
Yritys selittää, että perunat ovat "märkiä" tuotteita, jotka sisältävät noin 80% vettä, ja Friweika ne kuljetetaan monipään punnitsijoihin vesivirroilla. Lisäksi tarvitaan erittäin usein vesipohjaista puhdistusta tärkkelyskertymien muodostumisen välttämiseksi, jotka sisältävät myös syövyttäviä hedelmähappoja.
IP69K-luokitus Ishida Malli, joka on ennennäkemätön missään monipäisessä punnituslaitteessa, tekee siitä maailman vastustuskykyisimmän kulumiselle ja veden pääsylle.
Kymmenen pään punnitsija on osa uutta linjaa, joka pakkaa jopa 10 tonnia tunnissa 2.5/24 Friweikan 7 140,000 tonnia vuodessa käsittelevässä Weidendorfissa, Saksassa.
Punnituslaitteen luotettavan toiminnan jatkamisen merkitystä korostaa se, mitä tapahtuisi, jos se pakotettaisiin sammuttamaan. Arkaluontoiset perunat värjäytyisivät nopeasti, jolloin menetetään välittömästi kaksi tonnia tuotantoa.
Luotettavuuden lisäksi punnituslaitteen rakenne takaa myös perunoiden hellävaraisen käsittelyn. Pyöreiden muotojensa ansiosta melkein tasainen dispersiopöytä ja tasaiset dispersiosyöttölaitteet ovat riittäviä pitämään ne sujuvasti uima-altaan suppiloissa. Säiliöiden väliset pudotusetäisyydet pidetään lyhyinä, ja kaksoisavautuvat punnitussuppilot vapauttavat tuotteen purkukouruun, joka toimittaa jokaisen punnituksen erityiseen jakelujärjestelmään, joka pystyy käsittelemään sekä 500 gramman vähittäiskaupan että suurempia tukku- tai ateriapalvelupakkauksia.
{gallery} galleriat / IshidaFriweika / Ishida2 {/ gallery}
Lisää valokuvia: Ratkaisu perunoiden punnitsemiseen ja pakkaamiseen
500 g: n pakkauksissa yksi mobiilisuppilo sijoittaa peräkkäiset punnitukset kuuteen erilliseen suppiloon. Yhdessä jaksossa nämä upotetaan sitten samanaikaisesti kahteen riviin kahdesta lämpömuovatussa alustassa, jolloin tuote vapautuu. 2 kg: n tai 5 kg: n ruokapakkausten valmistamiseksi tämä jakelujärjestelmä pyöräytetään sivuun ja korvataan neljällä suppilosarjalla, joka voi täyttää joko neljä tai kaksi pakkausta jaksoa kohti.
Toinen tärkeä kohta Ishidan RV-sarjan kehityksessä on, että poikkeuksellinen sitkeys ja vesitiiviys saavutettiin ilman nopeuden tai tarkkuuden uhraamista. Friweikalla rutiininomaisesti saavutettu tarkkuus on erinomainen, kuten tuotantopäällikkö Michael Gerischer vahvistaa.
"Itse asiassa keitetyt perunat eivät ole kallis tuote, mutta kun otetaan huomioon tuottamamme määrä, haluamme minimoida luovutuksen", hän selittää. "Esimerkiksi 500 g: n lokeroilla se ei ylitä 1.5%."
Yksi käyttäjä käyttää sekä uutta punnitinta että lämpömuovauskonetta. Pakkausmuotojen muuttaminen on suurimmaksi osaksi painikkeiden painamista, jotta voidaan tehdä ennalta ohjelmoituja säätöjä ja vaihtaa jakelujärjestelmiin. Friweika kuvaa huoltovaatimuksia "erittäin mataliksi".