TOMRA Food on tuonut markkinoille TOMRA 5C -luokan lajittelukoneen, jossa on yhtiön ainutlaatuinen biometrinen allekirjoitustunnistustekniikka pakastevihanneksille.
Tämä ratkaisu esiteltiin ensimmäistä kertaa Fruit Logistica Berlinissä, maailman johtavalla tuorehedelmäteollisuuden messuilla, jossa TOMRAn osastolla vierailijoilla oli mahdollisuus seurata suoraa online-esittelyä lajittelijan toiminnasta TOMRAn testikeskuksessa Leuvenissa. Belgia.
Sijoittamalla TOMRA 5C prosessointilinjalle IQF-tunnelin ja pakkausaseman väliin, elintarviketurvallisuuden ja tuotteiden laadun lopulliset tarkastukset voidaan tehdä verrattoman tarkasti.
TOMRA 5C Mix Kun pakastettu tuote saavuttaa pussituslinjan pään, lajittelija tunnistaa ja poistaa kaikki jäljellä olevat vieraat aineet, vieraat kasviaineet (EVM) ja vaikeasti havaittavissa olevat tuotevirheet, kuten varret ja varret vihreillä papuilla ja yövoide herneiden kanssa.
Nämä tunnistusominaisuudet vähentävät huomattavasti kuluttajien valitusten tai tuotteiden takaisinvetämisen riskiä – tämä on jo elintärkeä vaatimus, jota on vaikeampi täyttää luonnonmukaisesti kasvatetuilla hedelmillä ja vihanneksilla, jotka yleensä toimitetaan käsittelylinjoille, jotka sisältävät enemmän ei-toivottuja materiaaleja, kuten hyönteisiä, jyrsijöitä. ja EVM.
Brändin maineen suojaamisen lisäksi TOMRA 5C:n huipputeknologiat tarjoavat muita toiminnallisia etuja. Verrattuna erittäin tehokkaaseen edeltäjäänsä, Nimbus BSI:ään, tämä uusi kone parantaa entisestään lajittelutehokkuutta ja tuottoa. on helpompi pitää käynnissä optimaalisessa kunnossa; on hygieenisempi muotoilu, joka lyhentää puhdistusaikaa noin 35 % verrattuna Nimbukseen, ja sen kapasiteetti on 5-10 % suurempi.
TOMRA 5C esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 2020 kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden lajitteluun, mutta se suunniteltiin alusta alkaen moniin eri sovelluksiin, mukaan lukien IQF-vihanneksiin ja hedelmiin. Tämä kone on nyt saatavilla IQF-linjoille yhden suuren IQF-vihannesprosessorin testien jälkeen Yhdysvalloissa ja toisella Euroopassa.
Validointi tehtiin intensiivisen kuuden viikon aikana, jolloin koneet työskentelivät kahdessa tai useammassa vuorossa päivässä ja lajittelivat neljästä viiteen tonnia tuotetta tunnissa. Lajittelusuorituskykyä arvioitiin yli 20 eri kasvilajilla, yksi- ja sekavihanneksilla.
Kokeet osoittivat jatkuvasti erinomaisia tuloksia – jopa perinteisesti vaikeasti lajiteltavilla vihanneksilla, kuten valkoisella kukkakaalilla, ja myös silloin, kun etsittiin vaikeasti havaittavia vieraita aineita, kuten herneisiin sekoitettua yöviiriä.
Ylivoimainen tehokkuus ja suorituskyky
TOMRA 5C:n vertaansa vailla oleva lajittelutarkkuus on mahdollista yhdistämällä korkearesoluutioiset laserit TOMRAn innovatiiviseen biometriseen allekirjoitustunnistustekniikkaan (BSI), mikä tarkoittaa, että jokaista linjaa pitkin kulkevaa kohdetta ei arvioida vain sen värin ja muodon, vaan myös biologisten ominaisuuksien perusteella. .
TOMRA 5C -sarjaTämä seuraavan sukupolven spektrikuvaus pystyy katsomaan linjalla olevien materiaalien sisään tunnistamalla niiden ainutlaatuiset biometriset ominaisuudet tai "sormenjäljen". BSI erottaa selkeästi hyvät ja huonot materiaalit ja pystyy havaitsemaan pienemmätkin viat kuin perinteisen spektritekniikan tunnistamat.
Tehokkuutta parantaa myös yhteys pilvipohjaiseen TOMRA Insight -tietoalustaan. Käyttämällä lajittelijan reaaliaikaista dataa operaattorit voivat tehdä lähes välittömiä parannuksia linjan tehokkuuteen.
Kun pakastekasvistuotteita sekoitetaan, tämä laitos voi varmistaa, että jokainen pussi on pakattu oikealla sekoituksella. Lisäksi tietojen takautuva pääsy mahdollistaa toimittajien raaka-ainestandardien kvantifioinnin ja paremman tietoisen liiketoiminnan päätöksenteon.
TOMRA 5C:n pitäminen käynnissä optimaalisen suorituskyvyn saavuttamiseksi auttaa Heartbeat-ominaisuuden, joka antaa yhdellä napsautuksella tietoa koneen terveydentilasta ja laukaisee automaattisesti hälytyksiä, jos niissä ilmenee vikoja.
Puhdistusta helpottaa ja käyttöaikaa lisää hygieeninen konesuunnittelu, jossa on minimaaliset ja kaarevat pinnat ja helppo pääsy. Käyttö on tehty helpoksi hyväksi havaitun TOMRA ACT -käyttöliittymän avulla.
Ja tämä kone on osoittautunut mitättömäksi, että se kestää IQF-ympäristöissä esiintyviä ankaria olosuhteita ja toimii hyvin jopa 50 °C:n lämpötiloissa tai -30 °C:n kylmissä lämpötiloissa.