Vaikka kastelu näyttää olevan välttämätöntä kasvien viljelylle, se on taloudellista vain, jos hinnat ovat korkeat.
Taloudellinen menestys peltoviljelyssä riippuu suoraan sateista. Kaksi vuotta kuivuutta peräkkäin, huonot sadot ja suuret tulohäviöt, herättävät kysymyksen monille peltoviljelijöille: Onko kannattavaa investoida peltokasteluun?
Jos tarkastelet puhtaasti kasveihin liittyviä näkökohtia, sateiden ja lämpötilan muutokset antavat selkeästi suosituksen joillekin Saksan alueille: On välttämätöntä kastella ylimääräistä!
Ympäristönäkökohdat ja tärkeimmät taloudelliset tiedot - eli kustannusten suhde tuloihin - voivat kuitenkin vastustaa lisäkastelua. Kastellun maan osuus Saksassa on tällä hetkellä hyvin pieni. Maataloudessa vedetyn veden osuus kastelu myös Saksassa.
Kuivuuden vaara: Itä-Saksa ja Ala-Saksi
Tieteellinen yksimielisyys on: Kastelu on järkevää, jos maaperän vesipitoisuus laskee alle 50 prosenttiin käytettävissä olevasta peltokapasiteetista. Kasvit joutuvat sitten kuivuusstressiin. Ja ne reagoivat herkillä sato- ja laatuhäviöillä.
Saksan sääpalvelun (DWD) tutkimusten mukaan tämä kriittinen arvo on saavutettu erityisen usein Itä-Ala-Saksissa, Pohjois-Saksi-Anhaltissa ja Brandenburgissa viimeisten 50 vuoden aikana. Thünen-instituutin arvio osoittaa jopa, että näiden alueiden maaperän vesihuolto oli kriittisen kynnysarvon alapuolella yli 100 päivän ajan 30 vuoden keskiarvolla.
Joillakin Brandenburgin alueilla alle 50 prosenttia käytetystä kenttäkapasiteetista mitattiin yli 130 päivän ajalta. Kuivien loitsujen määrä ja kesto ovat kuitenkin kasvaneet myös muilla alueilla. Saksassa odotetaan tulevaisuudessa lämpötilan nousua edelleen, kesäsateiden vähenemistä ja talvisateiden lisääntymistä.
Maaperätyypillä on suuri vaikutus
Maaperätyypillä on myös merkittävä vaikutus veden varastointikapasiteettiin ja mahdolliseen kastelutarpeeseen. Koska maaperän tyypistä riippuen maaperän vesi on kasvien käytettävissä eri tavoin. Kasvien saatavuus riippuu maaperän huokosien laajuudesta ja koosta.
Keskihuokoset ja kapeammat karkeat huokoset ovat erityisen tärkeitä kasvien vesihuollon kannalta. Niissä vettä pidetään painovoimaa vastaan, mutta kasvin juuret voivat imeytyä siihen. Tämä johtaa käyttökelpoiseen kenttäkapasiteettiin. Se mittaa kasvien käytettävissä olevan veden enimmäismäärää ja johtuu kentän kapasiteetin ja maaperän hiukkasiin tiukasti sitoutuneen muun kuin kasvien käyttökelpoisen "kuolleen veden" erotuksesta.
Savimaaperät voivat varastoida paljon vettä, mutta niissä on suuri osa kuollutta vettä. Hiekkaiset maaperät puolestaan voivat varastoida vain vähän vettä. Niiden käyttökelpoinen kenttäkapasiteetti on pieni. Savimaaperät ja lieterikkaat löyhät maaperät ovat parhaita. Niillä on suurin kasvien käytettävissä oleva veden varastointikapasiteetti.
Kasvien juurijärjestelmät
Tärkeimmillä viljelykasveilla on erilaiset kyvyt käyttää maaperän vettä. Peruna muodostaa pääjuurialueen vain 40 cm: n syvyyteen. Vastaavasti se voi käyttää maaperän vesihuoltoa vain tähän syvyyteen.
Maissi ja sokerijuurikas avaavat maaperän syvyyteen. Tämä antaa sinulle suuremman määrän maaperää kattamaan vesitarpeesi.
Näistä eroista huolimatta suurin osa viljelykasveista alkaa kastella, kun puolet varastoitavasta vedestä on vedetty maaperästä. Tämä vastaa käyttökelpoista 50 prosentin kenttäkapasiteettia. Perunat, erityisesti sokerijuurikkaat, erityisesti maissi, mutta myös vilja- ja peltovihannekset tulisi sitten kastella istutussyistä. Muussa tapauksessa tuotot ja laatu vähenevät huomattavasti ja siten myös tuloissa.
Louhintaa säännellään lailla
Veden mahdollista poistamista kastelua varten säännellään Saksassa lailla, ja se on siksi rajoitettua. Mahdolliset vetäytymismäärät ja hinnat voivat muuttua kuivien jaksojen lisääntyessä (pitkällä aikavälillä). Tosiasia on: Jokainen, joka haluaa käyttää vettä kasteluun pohja- tai pintavesistä, tarvitsee virallisen luvan vesihuoltolain mukaisesti.
Tämän myöntää vastaavan liittovaltion ylempi tai alempi vesiviranomainen. Kasteluun tarkoitetun maatalouden vedenoton osuus Saksassa on hyvin pieni, alle 0.25 prosenttia veden kokonaiskulutuksesta. Samanaikaisesti liittovaltion tilastotoimiston viimeinen tutkimus osoittaa, että Saksassa voidaan kastella noin 676,000 0.05 hehtaaria maatalousmaata. Se ei ole edes 16.6 prosenttia XNUMX miljoonan hehtaarin kokonaiskäyttöpinta-alasta.
Suurimmat kastelualueet ovat tällä hetkellä Itä-Ala-Saksissa sekä Hessenissä ja Rheinland-Pfalzissa. 1990-luvun alkuun asti Itä-Saksassa oli myös suurempia kastelualueita. Näistä luovuttiin kuitenkin monissa paikoissa yhdistymisen jälkeen.
Erityisesti juurikasvit kannattavat
Investointi peltokasteluun, jopa kuivissa ja hiekkaisissa paikoissa Saksassa, on vain taloudellista yhdessä juurikasvien, erityisesti perunoiden, viljelyn kanssa, kirjoittaa Thünen-tutkija Thomes de Witte. Taloudelliselta kannalta katsottuna perunat, punajuuret, erityisesti ohran panimo ja vehnä olisi kasteltava Witten jälkeen.
Tässä tapauksessa vedetyn veden määrä ylittäisi kuitenkin merkittävästi hyväksytyn arvon. Tämän vuoksi jotkut viljelykasvit voidaan kastella vähemmän tai ei ollenkaan. Perunan kastelun korkean kannattavuuden vuoksi tässä tulisi ylläpitää optimaalista kastelua. Tämän seurauksena hyväksytyt vedenoton oikeudet eivät enää riitä vehnän kasteluun.
Lisäksi investointi puhtaiden rypsi- ja viljakasvien vuorokasteluun ei ole kannattavaa aiempien hinta- ja kustannussuhteiden mukaisesti. Yksi syy on, että rypsi tuskin reagoi kasteluun. Lisäksi vehnän kasteluvapaa suorituskyky on alle 50 euroa / ha. Puhdasjyväisen viljelykierron kastelu on taloudellista vasta, kun vehnän hinta on huomattavasti korkeampi noin 200 euroa / t.