Perunat voisivat edistää entistä enemmän maailmanhistoriaa ja maailmanlaajuista elintarviketurvaa, ja ruokasadon kokonaistuotanto voisi kaksinkertainen seuraavien 10 vuoden aikana YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) pääjohtaja QU Dongyu sanoi puheessaan. pääesitys 11: äänth Maailman perunakongressi (WPC), joka kutsuttiin koolle Dublinissa toukokuun lopussa.
Maailman kolmanneksi tärkein ruokakasvi
Peruna on maailman kolmanneksi tärkein ruokakasvi, ja miljardit ihmiset kuluttavat sitä säännöllisesti. Ne tuottavat myös tuloja pienimuotoisille tuottajille, tarjoavat vähärasvaisen, runsaskuituisen terveellisten hiilihydraattien lähteen, jossa on runsaasti antioksidantteja ja ravinteita, ja myös tuottavat vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin muut suuret viljelykasvit, sanoi Qu, arvostettu elintarvikeasiantuntija. rajata. Aiemmin urallaan hän muun muassa auttoi järjestämään vuoden 2015 WPC:tä Kiinassa ja toimi International Potato Centerin johtokunnan jäsenenä.
Nykyään perunaa – jonka geneettinen alkuperä on Etelä-Amerikassa – viljellään yli 20 miljoonalla hehtaarilla 150 maassa, jolloin maailmanlaajuinen kokonaistuotanto on 359 miljoonaa tonnia vuonna 2020.
Keskittymällä sadon parantamiseen ja hyödyntämällä täysimääräisesti historiallisia perunan viljelyalueita, maailman tuotanto voidaan nostaa 500 miljoonaan tonniin vuonna 2025 ja 750 miljoonaan tonniin vuonna 2030, pääjohtaja sanoi.
"Perunasta tulee yksi maailmanlaajuisen elintarviketurvajärjestelmän eduista, kun muiden viljakasvien sato on lähellä rajaa", Qu sanoi.
Ylistettyään Perun ja Bolivian kansojen neroutta, joka kesytti perunan, pääjohtaja totesi, että Aasia ja Afrikka ovat nykyään nopeimmin kasvavat perunatuotannon alueet, kun taas tuotanto laskee Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Maailmanlaajuisesti perunan tuotanto on kasvanut, vaikka niiden viljelyyn käytetty maa on vähentynyt, mikä korostaa parantuneiden satojen roolia, Qu sanoi.
Tiestä
Pääjohtaja pyysi useita kumppaneita auttamaan "parantamaan suuresti" perunan maatalous- ja elintarvikejärjestelmiä kansallisella, alueellisella ja maailmanlaajuisella tasolla.
Hän huomautti, että on tärkeää tarjota kunnollisia työpaikkoja maaseudulle, tarjota ravitsevaa ruokaa ja korostaa osallistavien politiikkojen, suunnitelmien ja toimien tarvetta, ja hän kehotti lisäämään tukea perunan geneettisille parannuksille ja perunalajikkeiden jalostusjaksojen lyhentämiselle sekä viruksista vapaan perunan potentiaalista arvoa. siemenjärjestelmät.
Kansainvälisen perunakeskuksen geenipankki Limassa on säilyttänyt yli 7 000 erilaista kotoperäistä lajiketta ja luonnonvaraista sukulaista, joilla on laaja valikoima ominaisuuksia, kuten kyky sopeutua erilaisiin tuotantoympäristöihin ja vastustaa erilaisia tuholaisia ja sairauksia.
Qu korosti, että perunoiden suhteellisen vähäinen luonnonvarojen tarve tekee niistä tärkeän ravintokasvin ihmisille selviytyäkseen nälänhädän ja katastrofiavun aikana.
Kiinassa perunaa pidetään ensisijaisena viljelykasvina tulojen lisäämisessä ja köyhyyden vähentämisessä, hän sanoi ja huomautti, että kasvin alueellinen jakautuminen maassa kartoittaa tiiviisti entisten köyhien alueiden, erityisesti vuoristoalueiden, jakautumista.
Lähde: Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO)
Kuva: PublicDomainPictures alkaen Pixabay
Sinun täytyy olla kirjautunut sisään kommentoidaksesi.