Kaksi yhdysvaltalaista tiedemiestä on voittanut miljoonan euron (1 miljoonan dollarin) palkinnon luomalla elintarvikegeneraattorikonseptin, joka muuttaa muovit proteiiniksi. Georgina Jadikovskaall tässä julkaisemassa artikkelissa Zenger -uutiset.
- 2021 Future Insight -palkinto menivät Illingon yliopiston Urbana-Champaignin biotekniikan professorin Ting Luin ja biologisten tieteiden apulaisprofessorin Stephen Techtmannin Michigan Teknilliseen yliopistoon hankkeensa vuoksi. Se käyttää mikrobeja hajottamaan muovijätettä ja muuttamaan sen ruoaksi.
Saksalainen tiede- ja teknologiayritys Merck sponsoroi palkinnon. Kansainvälisen luonnonsuojeluliiton mukaan maailman valtameriin kaadetaan vuosittain vähintään 8 miljoonaa tonnia muovia.
Kaksi tutkijaa, jotka kutsuvat projektiaan elintarvikegeneraattoriksi, keskittyivät etsimään tehokasta, taloudellista ja monipuolista tekniikkaa, joka löytää käyttötarkoituksen muoville, jotka ovat käyttöiän lopussa ja jotka muuten päätyisivät kaatopaikoille tai valtameriin. Lu kutsuu sitä "mikrobien synteettinen biologia"
Tuloksena olevat elintarvikkeet "sisältävät kaikki tarvittavat ravintoaineet, ovat myrkyttömiä, tarjoavat terveyshyötyjä ja mahdollistavat lisäksi yksilöllistystarpeet", Merckin mukaan.