Tuottavalla tavalla perunateollisuus ei ole vielä saavuttanut täyttä potentiaaliaan. Tällä hetkellä keskimääräinen perunasato Keniassa on vain 20–30 tonnia hehtaarilta. Myönteisiä tekijöitä tälle surkealle suorituskyvylle ovat mm. Yksisatoinen viljely, huonot maankäsittelymenetelmät, siementen istuttaminen vakoon pikemminkin kuin sänkyyn, muun muassa huonolaatuiset perunansiemenet. Mutta toivoa on. Kenian satoa voidaan nostaa XNUMX-XNUMX tonniin hehtaaria kohti puuttuminen valinnasta alkaen siemenperunaa. Tällä hetkellä sertifioitujen siementen niukkuuden vuoksi perunanviljelijät joutuvat käyttämään huonolaatuista siementä, joka edelleen rajoittaa satoa.
Monet viljelijät myyvät suurimmat perunat käteisenä, syövät keskikokoiset kotona ja käytä edelleen pienintä tulevaan istutusmateriaaliin. Tämä käytäntö vaikuttaa väistämättä pieneen tuottoon. Mekanisointi tarjoaa myös lukuisia mahdollisuuksia perunanviljelijöille.
Fergus Robley, suu- ja sorkkataudin Itä-Afrikan pääjohtaja, selitti koneellistamisen etuja: "Sen sijaan, että nykyinen maan valmistelun käytäntö, on tärkeää, että perunat istutetaan vuorotellen muiden viljelykasvien kanssa ja että perunat istutetaan sängyihin, joissa on oikea kallistus, jotta mukulat lisääntyvät hyvin ja tasaisesti ja nostaminen on helppoa sadonkorjuupaikalla. "
Työskentely hyvällä maaperällä menee myös pitkälle korkeat sadot ja laadukkaita tuotteita. ”Perunat kasvavat hyvin löysällä savimaalla ja joillakin alueilla hiekkaista maaperää, missä sateita on enemmän. Maaperä on kynnettävä ja rikkaruohoton ennen siementen käyttöä joka on myös tunnettu ja valmistele maaperä, jotta saadaan sänky, jossa on tasainen kallistus ja hyvä ilmastus. Tämän seurauksena mukuloita kannustetaan lisääntymään sivuttain ja tasaisesti. "
Mitä tulee suurimpaan perunanviljelijöiden kärsimään tappioon, Robley sanoi: ”Jopa 50 prosenttia sadosta voi kärsiä sadon menetyksiä manuaalisen korjuun aiheuttamat leikkaukset. Tämä voidaan vähentää lähes nollaan perunannostokoneella. ”Jotta mekaanisen perunanviljelyn onnistuminen olisi täydellistä, on tärkeää, että laadukkaita ja todistettuja laitteita käytetään viljelijöille tarvittavassa koulutuksessa laitteiden oikeasta käsittelystä ja kunnossapidosta. sijoitetun pääoman tuotto saavutetaan. Sadonkorjuun jälkeisten menetysten välttämiseksi perunoita voidaan pitää viileässä ja kuivassa paikassa enintään kaksi viikkoa. Sen jälkeen ne on laitettava kylmävarastoon, mikä voi pidentää säilyvyyttä vielä kahdella kuukaudella.