Vuonna 2021 AgTech kasvoi merkittävästi. Finistere Venturesin 2020 AgriFood Tech Investment Review, joka on kehitetty yhteistyössä PitchBook Datan kanssa, mukaan maailmanlaajuinen kokonaisinvestointi maatalous- ja elintarviketeknologiaan oli 22.3 miljardia dollaria, joista viisi miljardia menee AgTechille ja 17.3 miljardia dollaria elintarviketeknologiaan. Raportissa todetaan myös, että markkinat kasvavat 50 prosentin vuotuisella kasvuvauhdilla.
Hallitun ympäristön maataloudessa, kuten vertikaalisissa sisätiloissa, Allied Market Researchin analyysi ennusti vuonna 2018 kasvuinvestointien olevan 2.4 miljardia dollaria 18 miljardiin dollariin vuoteen 2026 mennessä. esille $ 300 miljoonaa.
Toinen YK:n 17:stä kestävän kehityksen tavoitteesta on lopettaa nälänhätä, saavuttaa elintarviketurva, parantaa ravitsemusta ja edistää kestävää maataloutta. Vaikka YK toivoo saavuttavansa tämän tavoitteen vuoteen 2030 mennessä, IBM:n globaalin maatalousteollisuuden johtaja Sachin Gupta sanoo, että se vaatii perusteellisen muutoksen maailmanlaajuisessa elintarvike- ja maatalousjärjestelmässä.
"Vaikka tämä muutos on monimutkainen ja vaikea, teknologialla on keskeinen rooli", Gupta sanoi. "Uusia teknologioita [..] käytetään parantamaan pienviljelijöiden maatalouden tuotoksia suurille maatalousalan toimijoille tavalla, joka edistää kestävää kehitystä."
Tekoäly
Guptan mukaan tekoäly (AI) on yksi niistä avaintekijöistä, jotka muuttavat maataloutta.
"Tekoäly parantaa merkittävästi kestävää maanviljelyä auttamalla maanviljelijöitä ennustamaan sääolosuhteita", sanoi Gupta. ”Maatalous on riskialtista bisnestä. Maanviljelijät ympäri maailmaa ovat aina riidelleet sään – kuivuuden, tulvien tai jotain siltä väliltä – kanssa. Ruokaturvan vakauttaminen on maailmanlaajuinen prioriteetti." Gupta lainaa Yara, joka työskentelee IBM:n kanssa hyperpaikallisen sääennusteen avulla sadon parantamiseksi. Heidän sovelluksensa FarmWeather on suunniteltu pienviljelijöille ja auttaa heitä maksimoimaan sadon ennakoimattomista sääolosuhteista huolimatta.
"Sovellus hyödyntää tekoälyä ja IoT:tä tarjotakseen riskiennusteita ja satoneuvoja XNUMX-XNUMX kilometrin säteellä maatilasta ja mahdollistaa tiedon jakamisen – myös tekstiviestinä viljelijöille, joilla ei ole Internetiä tai älypuhelinta", Gupta sanoi. Brandon Rebiero, perustaja ja osakas yrityksessä Kultalehtien viljely, sanoo, että tekoäly ja koneoppiminen alkavat muokata alan maisemaa merkittävillä tavoilla, kuten auttamalla viljelijöitä löytämään optimaalisen tasapainon tuotantopanosten ja halutun sadon välillä.
"Tämä liittyy niin moniin keskeisiin tuloksiin: resurssien säästö kustannusten hallinnan näkökulmasta; teollisuuden hiilijalanjäljen vähentäminen ja ympäristön kannalta parasta; kykyä olla ketterä toiminnan ja markkinoiden rajoitusten edessä”, Rebiero sanoi. "Kaiken tämän kautta tekoäly ja koneoppimistyökalut tukevat kannattavuutta." WayBeyondin perustaja ja toimitusjohtaja Darryn Keiller uskoo tekoälyn johtavan jatkossakin, mutta sanoo, että maatalous raapii edelleen pintaa siitä, kuinka iso data ja tekoäly mahdollistavat kestävämmän kasvintuotannon.
"On myös tärkeää erottaa nämä kaksi toisistaan, niistä puhutaan yleensä yhdellä hengityksellä, mutta ne ovat hyvin erilaisia asioita", Keiller sanoi. "Iso dataleikki maanviljelijöiden kanssa on vasta alkamassa, ja se koskee tietojen hyödyntämistä ja paljastaa uusia oivalluksia siitä, mikä vaikuttaa satoihin, mukaan lukien hedelmien laatu ja makeus." Mutta Keiller uskoo, että suurin haaste on se, että datainsinöörejä ja datatieteilijöitä ei ole tarpeeksi vastaamaan kysyntään. ”Maatalouden dataasiantuntijan tai tekoälyyrityksen palkkaaminen [..] on luotettava pitkän aikavälin strategia.
Vertikaaliset maatilat
Insight Partnersin lokakuussa 2021 tekemä tutkimus osoitti, että vertikaaliset maatalousmarkkinat kasvavat 4,300 2021 miljoonasta dollarista vuonna 19,864 2028 XNUMX miljoonaan dollariin vuoteen XNUMX mennessä. Rasmus Bjerngaard, perustaja ja toimitusjohtaja Seuraava ruoka, vertikaalinen maatalous valitsee monet ruudut. "Pystytilat parantavat makua ja ravintoa sekä vähentävät ilmastovaikutuksia ja biologisen monimuotoisuuden vaikutuksia." "Tekoäly ja automaatio ovat avaimia, kun halutaan optimoida tärkeimmät toimintakustannukset vertikaalisessa viljelyssä suhteessa satoon verrattuna valonkulutukseen ja tuotto vs. työvoiman käyttöön", sanoi Bjerngaard.
"Covid on osoittanut, että elintarviketurvallisuuteen ja elintarvikejärjestelmän kestävyyteen liittyvät kysymykset ovat todellisia ja vertikaalinen viljely on ratkaisu", sanoi Bjerngaard. "Samaan aikaan jotkin vertikaalisen viljelyn asiakassegmentit, kuten ravintolat, jotka kärsivät kovasti pandemiasta ja ovat saattaneet vahingoittaa vertikaalisia tiloja, ei ollut lähelläkään niitä vaikutuksia, joita sillä on ollut ulkoviljelyssä, koska vertikaaliset maatilat voivat sammuttaa OPEXin." Steve Lindsley, Grov Technologiesin toimitusjohtaja, sanoo, että vertikaalinen viljelytekniikka paikantaa tuotannon kulutuksen lähteelle, joko kaupungille/ihmisille tai maaseudulle/eläimille. "Kuljetusongelmien ja kasvihuonekaasupäästöjen vähentämisen lisäksi paikallinen vertikaalinen viljely lisää ruoan ja rehun arvoa ja ravintoa sekä lisää paikallista ruoan sietokykyä", Lindsley lisää.
Blockchain
Gupta sanoo, että lohkoketjun kaltainen teknologia auttaa lisäämään toimitusketjun läpinäkyvyyttä, jolloin kuluttajat voivat ymmärtää paremmin ostamiensa tuotteiden alkuperän ja laadun. "Blockchain on enemmän kuin pyrkimys bisnesteknologiaa; sitä käytetään nykyään muuttamaan tapoja, joilla ihmiset voivat rakentaa luottamusta kuluttamiinsa tavaroihin", Gupta sanoi. IBM:n lohkoketjusovellus, Thank My Farmer, antaa viljelijöille mahdollisuuden kaventaa kuluttajien ja pienviljelijöiden välistä kuilua ja antaa kahvinjuojien jäljittää kahvinsa ymmärtääkseen sen laadun ja alkuperän sekä tukea pavut kasvattanutta viljelijää.
Segafredo Stori halusi laajentaa jäljitettävää kahvia Euroopassa. Viisikymmentäyksi kahvinviljelijää Lempirassa ja Intibucássa Hondurasissa kasvattaa Arabica-kahvikirsikoita, joita Segafredo käyttää kahvissaan. "Se on monimutkainen matka tiloilta kahvin toimitusketjun läpi - myllyjen ja satamien, paahtimoiden ja myymälöiden läpi", Gupta sanoi. ”Nyt Segafredon asiakas voi seurata matkan jokaista vaihetta skannaamalla QR-koodin Segafredo Storia -pakkauksessa.
Autonomiset koneet ja robotiikka
Rebeiro sanoo, että kestävän kehityksen merkittävän työntämisen lisäksi hän odottaa autonomisten traktoreiden ja muiden robottitekniikoiden käyttöönoton kasvavan eksponentiaalisesti. "Vaikka emme voi sanoa tarkalleen, miltä tämä tulee näyttämään [..] vuoden kuluttua, kuvittelemme tulevaisuuden, jossa kaltaisillamme suurilla viljelijöillä on autonomiset laitevarastot, jotka voivat palvella laajoja maantieteellisiä alueita", sanoi Rebeiro. "Tässä skenaariossa sinulla voi olla hienostunut, tekniikkaa tunteva kalustopäällikkö, joka valvoo autonomisen teknologiapoolin käyttöönottoa sekä alueilla että vuodenaikoina tarpeiden täyttämiseksi."
Rebeiro uskoo, että siirtyminen kohti tällaista mallia vaikuttaa merkittävästi työvoimakustannuksiin, tehokkuuteen ja tuotantoon. WayBeyondin Keiller sanoo, että robotiikka voi myös voittaa työvoimapulan. "Vuonna 2020 Covid riehui läpi työntekijäpopulaatioiden, rajat suljettiin ja sadot jätettiin poimimatta, mikä johti merkittäviin taloudellisiin tappioihin ja tuhlaukseen", Keiller sanoi. "Vuonna 2021 asiat eivät ole juurikaan parantuneet, [..] ei ole koskaan ollut parempaa aikaa robotiikalle."
Mutta Boaz Bachar, toimitusjohtaja Fieldin, uskoo, että autonominen viljelytekniikka on siirtymässä kaupalliseen kypsyyteen. "Tiedämme, että tuleva maatila ei näytä samalta kuin nykyiset maatilat, ja odotan, että näemme uusia yrityksiä tukemaan tätä väistämätöntä muutosta", sanoi Bachar. "Uskon erityisesti, että maatalous siirtyy käyttöomaisuusinvestoinneista raskaasta taloushallinnosta kohti modernia OPEX-mallia, joka luo avauksen uudenlaisille rahoitukselle ja fintech-ratkaisuille."
Bachar sanoo luottavansa näkevänsä erilaisia niche-laitteistoratkaisuja, jotka voivat ratkaista maatilan päivittäiset toiminnalliset haasteet. "Tällaiset erikoiskomponentit ovat jo löytämässä tiensä kaupalliseen käyttöön, vaikka niiden käyttöönotto on operaattorin kannalta haastavaa, kunnes keskitetty ohjelmistoalusta pystyy tehostamaan niiden hallintaa", Bachar sanoi. "Tämä hienostunut ohjelmistokomponentti on viime kädessä se puuttuva lenkki, jota tarvitsemme rationalisoidaksemme ja yhdistääksemme tulevaa teknologiaaaltoa."
Taloudelliset ja ympäristörajoitteet
Joskus teknologia ei ole aina se, joka ohjaa asialistaa. Bacharin mukaan kyse on myös ympäristöllisistä ja taloudellisista rajoituksista.
"Uskon, että tulevina vuosina kasvavat taloudelliset ja ympäristörajoitteet lisäävät toiminnan tehokkuutta räjähdysmäisesti", Bachar sanoi. "Odotamme, että työvoimapula ja arvaamattomat säät pahentavat ongelmaa." Bachar uskoo, että autonomiset viljelyratkaisut kehittyvät nopeasti näiden haasteiden torjumiseksi ja kasvattajien kannattavuuden parantamiseksi. "Tämä on tärkeä trendi, jonka odotamme lakaistavan alaa ja muokkaavan toimintanormeja lyhyessä ajassa", lisäsi Bachar.
Gupta viittaa veden tehokkuuden parantamiseen kuivuudesta kärsivillä alueilla. IBM työskenteli Kaliforniassa sijaitsevan E. & J. Gallo Wineryn kanssa uuden kasteluratkaisun toteuttamiseksi, joka kerää tietoja sääennusteista, satelliittikuvista ja vesilinjoista, jotka on kääritty ympäristöolosuhteita ja viiniköynnösten rasitusta mittaavilla antureilla. "Nämä tiedot paljastavat näkemyksiä ilmakehän muutosten vaikutuksista viinitarhan osiin ja luovat suositeltuja kasteluohjeita kunkin viiniköynnöksen tarpeiden perusteella - varmistaen rajallisten vesivarojen tehokkaan käytön", Gupta sanoi.
Hallitus
Grov Technologiesin johtajan Steve Lindsleyn mukaan on kolme pääsyytä, miksi hallituksella tulee olemaan kasvava rooli AgTechissä ja vertikaalisessa maataloudessa: ilmastonmuutos, kasvava väestö ja toimitusketjun häiriöt.
"Vastauksena Covid-19-pandemian paljastamiin ongelmiin hallitukset ympäri maailmaa vapauttavat merkittävää rahoitusta talouksiensa, elintarviketuotantojärjestelmiensä ja toimitusketjujensa vahvistamiseksi", Lindsley sanoi. "Suuri osa näistä varoista päätyy maanviljelijöille, karjankasvattajille ja elintarviketuottajille." "Maanviljelijät kamppailevat hallitakseen kaikkia muuttuviin ilmastoihin liittyviä riskejä, kuten pitkittyneet kuivuus, tulvat, kovat myrskyt, epäsäännölliset kasvukaudet ja merenpinnan nousu, muutamia mainitakseni", sanoi Lindsley.
Lindsley sanoo, että merkittävät määrät liittovaltion ja kansainväliset elvytysrahastot ovat jo paikallisten ja osavaltioiden hallitusten käsissä. "Colorado on jäsentänyt ohjelmansa, Colorado Agriculture Future Loan Program -ohjelman maatalousministeriön sisällä; Kaliforniassa vesi on jäsennelty osavaltion senaatissa luonnonvaroiksi ja vesiksi; ja Utahissa ag-kehitysrahoitus tulee Governor's Office of Economic Opportunityn kautta”, Lindsley sanoi.
Mutta Lindsley uskoo, että hallitusten maailmanlaajuisesti on tuettava ja tuettava Ag-teollisuuden uusien AgTech- ja vertikaalisten viljelyjärjestelmien käyttöönottoa kasvavan väestönsä ruokkimiseksi ja elintarvike- ja rehuturvan vähentämiseksi. "Meidän kaltaiset suuret viljelijät ovat AgTech-ratkaisujen ensimmäisiä omaksujia", sanoi Rebiero. ”Meillä on jo käytössämme sateenkaari työkaluja ja sopimuspalveluita, ja siinä on paljon monimutkaisuutta, ja se on luonnollista tässä markkinakehityksen vaiheessa. Rebiero lisää, että monimutkaisuutta on vähennettävä, jotta AgTech-ratkaisujen lupaukset toteutuvat ajan myötä.
”Pyhä Graalin tarkoitus on saada yksi alusta, joka voi ohjata kaikki nämä palvelut ja teknologiat yhdestä kojelaudasta. Nämä ratkaisut eivät ole täysin järkeviä tai skaalautuvia suurelle operaattorille ilman tätä yhteistä perustaa. Mutta kun saamme uusia työkaluja puhuaksemme toisillemme toimittaja-agnostisten ohjelmistojen kautta, olemme paljon tehokkaampia kuin nykyään. "Tiedämme tarkalleen, mitä vipuja vedetään ennustettavien tulosten luomiseksi tilalla", sanoi Rebiero.