Shelleyn viljelijä Bart Wattenbarger pankkii vahvoilla markkinoilla auttaakseen häntä toipumaan viime syksyn laajasta alkukauden jäätymisestä, joka tuhosi noin 30% hänen perunasadostaan.
Jonkin aikaa vuoden 2019 sadon jälkeen asiat näyttivät hyvältä, hallittavalla perunan toimituksella, joka tuotti viljelijöille kohtuullisen tuoton ja elintarviketeollisuuden käyttämien tuoreiden 50 kilon pahvipakkausten hinnat.
Sitten COVID-19 osui, ja toimitusketjun supistusten aiheuttaman vähittäiskaupan perunoiden ensimmäisen hinnannousun jälkeen markkinat purkautuivat. Jalostajat purkivat sopimuksia, maanviljelijät palauttivat tarpeettomat siemenet siemenperunoiden toimittajilleen ja viljelijät, joilla ei ollut markkinoita ylijäämäpussille, tekivät kansallisia otsikoita antamalla heidät paikallisille vaikeuksissa oleville perheille.
Kun valmistaudutaan syksyn satoon, Wattenbarger uskoo, että pöytä on jälleen asetettu hallittavaan spud-toimitukseen, korkealaatuiseen satoon ja hyviin markkinoihin. Jokerimerkki on kuitenkin edelleen COVID-19.
Jotkut maanviljelijät ovat jo alkaneet kaivaa Idahon itäosien hiekkapohjaisilla viljelyalueilla, kuten Fort Hall, ja he ovat tappaneet viiniköynnöksiä muualla sadon valmistelemiseksi. Alueen maanviljelijät raportoivat yleensä mukuloiden erinomaisen laadun ja keskimääräisen sadon.
"Oli kulunut viisi vuotta siitä, kun olimme ansainneet paljon rahaa tilalla, ja odotimme menestyvää vuotta viime vuonna", Wattenbarger sanoi.
”Helmikuussa markkinat kaatui. Se vei tuulen purjeista jokaiselle maanviljelijälle. Olimme kaikki innoissaan kuukautta ennen sitä, ja sitten kaikki olivat melkein masennustilassa. "
Pieni tarjonnan lasku voi tehdä merkittävän eron erikoisviljelykasvien, kuten perunoiden, hinnoissa, ja Idahon viljelijät odottavat tämän syksyn alkavan huomattavasti pienemmällä spuuttimäärällä kuin viime vuosina. USDA: n kansallinen maataloustilastopalvelu arvioi, että Idahon maanviljelijät istuttivat tänä kaudella 300,000 10,000 hehtaaria murskaimia - 2019 295,790 hehtaaria vähemmän kuin vuonna XNUMX. Viljelijäorganisaatio, joka tutki istutetun pinta-alan käymällä ja tarkkailemalla jokaista osavaltiossa olevaa peltoa, arvioi sadon olevan vielä pienempi, XNUMX XNUMX eekkeriä.
Perunoiden hinnat, jotka kaatui sen jälkeen, kun koronavirus pakotti lopettamaan ravintoloiden ja ruokapalvelujen ostajat, ovat sittemmin nousseet jonkin verran. USDA Market News ilmoitti 25. elokuuta Russet Norkotahsin viiden 10 kilon silmäkokoisen säkin hinnasta Ylälaaksoon, Twin Falls-Burleyn piirikunnalta, 6.50-7.50 dollaria, ja 50-kertaiset Norkotah-laatikot myivät 16 - 19.50 dollaria.
"Luulen, että kaikki perustuu COVIDiin", Wattenbarger sanoi. "Jos voimme hallita sitä, uskon, että meillä on hyvät markkinat. Jos meillä on leimahdus ja suljetaan uudelleen, se oli katastrofi maanviljelijöille. "
Wattenbarger aikoi tappaa viiniköynnöksensä perjantaina ja aloittaa sadonkorjuun 21. syyskuuta. Testikaivamisensa perusteella hän uskoo sadonsa olevan erinomaista.
"Luulen, että tuotto tulee olemaan eräänlainen keskimääräinen tuotto - ehkä kenttä täällä tai siellä saattaa olla hieman keskimääräistä korkeampi", hän sanoi. "Uskon, että olemme tilanteessa, joka takaa hyvät markkinat."
Wattenbarger vähensi istutetun perunan pinta-alaa 17% tällä kaudella siirtymällä kevätvehnään. Hän myy tuoretta perunaa Shelleyssä sijaitsevalle Idahon GPOD: lle, joka toimittaa suuren määrän New Yorkiin, jossa monet pienet ravintolat ovat kiinni tai ovat lopettaneet toimintansa COVID-19: n takia.
Pingree-viljelijä Garth Van Orden sai 20 prosentin alennuksen sopimuksestaan perunanjalostajan kanssa; hän leikkasi myös tuoreen perunan pinta-alansa 10%, istuttamalla niiden tilalle pehmeää valkoista kevätvehnää.
Hiekkaisella maaperällä viljelevä Van Orden aloitti Norkotahs-sadonkorjuun tuoremarkkinoille 15. elokuuta. Huolimatta alkukauden pakkasesta hänen sputsa ovat toipuneet, ja hän korjaa keskituotoista satoa loistavalla laadulla.
"Se on okei. Se ei ole valtava sato. Se ei myöskään ole pettymys ”, Van Orden sanoi. "Olen vain trendiviiva tai hieman sen alapuolella."
Van Orden sanoi, että Idahon itäpuoliset maanviljelijät ovat hyötyneet paremmasta säästä koko kasvukauden ajan kuin viime vuonna, ja hän pyrkii viimeistelemään sadon nopeammin varhaisen pakkasen välttämiseksi viime kauden kokemusten perusteella.
"Meillä on hallittavissa oleva sato. Sanon sen teollisuutena ”, Van Orden sanoi. "Viljelijät, jalostajat, tuoreet katot, me kaikki kävelimme läpi" Ei ole mitään liiketoimintaa "-ruiskun sinne, missä emme voineet pysyä mukana. Olimme lyhyitä, olimme pitkiä, ja nyt olemme oikeastaan taas lyhyitä. "
Hän sanoi tämän syksyn sadon olevan runsaasti, mutta Van Orden epäilee myös, onko siellä mitään ylimääräistä. Kaiken kaikkiaan Van Orden uskoo, että sadon koko on hieman pienempi, minkä pitäisi nostaa suurempikokoisten tuoreiden laatikoiden hintoja.
Koska suurin osa sadosta on edelleen maassa, Idahon perunatoimikunnan teollisuussuhteista vastaava johtaja Travis Blacker näkee jo todisteita siitä, että sen pitäisi olla hyvä vuosi perunamarkkinoille.
Blacker sanoi, että kasvuolosuhteet ovat olleet erinomaiset, ja valtion pinta-alan vähentämisen pitäisi maksaa osinkoja paremmalla tuotolla.
"Olen käynyt Glenns Ferryn, Wilderin ja Eginin luona tällä viikolla, ja kaikki, mitä olen nähnyt, näyttää hyvältä laadultaan. En ole kuullut mitään satojen suhteen, mutta laatu näyttää upealta ”, Blacker sanoi. "Olen melko optimistinen siitä, että tulee olemaan hyvä vuosi."
Blacker sanoi, että IPC mukauttaa ohjelmansa markkinoimaan satoa tämän kauden ainutlaatuisten olosuhteiden mukaan. Ja hän myöntää, että aina on olemassa jokerimerkkejä, jotka voivat syntyä ja muuttaa näkymiä.
Blacker sanoi: "Luulen, että me kaikki rukoilemme saamme sadon ja kuka tietää mitä tapahtuu tänä vuonna?"
lähde: www.idahostatejournal.com