Luoteis-Euroopan perunanviljelijöiden järjestö (NEPG) odottaa, että perunanviljely vähenee dramaattisesti koronan takia. Syynä tähän ovat catering-sektorin Covid-vaatimuksista johtuvan edelleen huomattavasti alhaisempi kysyntä ja erittäin matala hintataso.
NEPG odottaa, että EU: n luoteisosassa olevat tuottajat istuttavat ensi keväänä yhteensä 15 prosenttia vähemmän perunoita. Syy: Covid-19: n vuoksi jalostettujen perunatuotteiden kysyntä laski voimakkaasti Euroopassa ja muualla maailmassa. Tehtaiden raaka-aineiden nykyinen kysyntä on noin 85 prosenttia viime pandemiaa edeltäneestä kaudesta, NEPG raportoi.
Viiden Länsi-Euroopan suurimman viljelijän sadon arvioidaan olevan tällä kaudella 27.9 miljoonaa tonnia, jos kaikki perunat todella korjataan. Se olisi 4.5 prosenttia eli noin miljoona tonnia enemmän kuin viime kaudella.
Alhaiset hinnat ja korkeat kustannukset huomioon ottaen ei kuitenkaan ole varmaa, ovatko kaikki perunat edelleen maasta. Sadonkorjuu on myös tavallista pidempää, ja Länsi-Belgian ja Ison-Britannian vaikeilla, erittäin kosteilla alueilla on vielä joitain alueita, joilla ei ole korjattu satoa.
Jalostajat tarvitsevat paljon vähemmän raaka-aineita - tarjonta on liian suuri
Jalostettujen perunoiden nykyinen alhainen hintataso tekee kireästä markkinatilanteesta selvän. Sopimushinnat EEX: ssä marraskuussa ovat vain 5.0 euroa / 100 kg, ja huhtikuussa 2021 ei ole paljon muuta listattuna hintaan 6.50 / 100 kg. Vuosi sitten hinnat olivat edelleen 15.50 euroa / 100 kg - noin kolme kertaa korkeammat.
Eurooppalaiset perunankäsittelijät ovat edelleen kylmävarastoissaan erittäin suurten lopputuotteiden varastossa. Ne vaativat huomattavasti vähemmän raaka-aineita pidemmän ajanjakson aikana. Niiden odotetaan vähentävän tuottajien kanssa tekemiensä sopimusten määrää ensi vuonna merkittävästi. Perunoiden viljelystä ja varastoinnista aiheutuvien todellisten kustannusten takia THE NEPG katsoo, ettei merkittävää muutosta sopimushinnoissa ole odotettavissa.
Viimeisen viiden vuoden aikana NEPG-viljelijät ovat kasvattaneet viljelyalaa 5 prosenttia. Kasvu oli lähes 7.7 prosenttia Ranskassa ja 14 prosenttia Saksassa, mutta myös muut maat kasvattivat pinta-alaansa. Tämä laajentuminen on valtava kontrasti Covid-10: n kysynnän romahtamiselle.
Koska catering-teollisuuden uudet vaatimukset ovat toisessa aallossa useissa maissa, NEPG ei odota muutoksia markkinatilanteeseen tulevalla kaudella. Lisäksi Brexit-neuvottelujen tuloksilla voi olla kielteinen vaikutus markkinoihin.
Perunan hinnat ovat edelleen hyvin, hyvin alhaiset
Hollantilainen osakevälittäjä De Vries & Westermann kertoo, että Corona-ongelmien lisäksi äskettäin parantuneet korjuuolosuhteet luovat markkinatilanteen hyvällä tarjonnalla. Tämä aiheuttaa entistä enemmän paineita perunoiden hintoihin.
Toistaiseksi perunalastutarjoukset PotatoNL: ltä ja Belgapomilta ovat edelleen erittäin matalalla tasolla, 3 euroa, korkeintaan 4 euroa 100 kilolta. Perunamarkkinoiden mieliala on negatiivisempi kuin lokakuun alussa, hollantilaisten analyytikkojen mukaan.
Pääasiassa kiinteän keitetyn perunan tuottajahinnat olivat viime viikolla Saksassa keskimäärin 10.35 euroa / 100 kg. Se oli noin 8 euroa eli 43 prosenttia vähemmän kuin viime vuonna samana päivänä - kun listalle tuli hyvä 18 euroa / 100 kg.