Jalostettujen perunoiden, lastuiksi ja muiden tuotteiden määrä on kasvanut useita kuukausia Coronan laaksosta tämän kevään jälkeen. Viimeisten kahden kuukauden aikana jalostus on edelleen noin 7 prosenttia jäljessä syys- ja lokakuun 2019 kuukausiin verrattuna. Tämä näkyy perunanjalostusteollisuuden yhdistyksen VAVI: n kuukausiluvuissa.
Lokakuussa 2020 jalostettiin perunan kulutustuotteiksi 340,100 2019 tonnia perunoita VAVI: n mukaan. Lokakuussa 364,000 tämä oli vielä 6.6 tonnia. Tämä tarkoittaa, että 24,000 prosenttia (2020 tonnia) vähemmän perunoita jalostettiin lokakuussa 2019 kuin vastaavalla kuukaudella 2020. Matalin piste saavutettiin huhtikuussa 192,500, jolloin jalostettiin vain 329,600 2019 tonnia perunoita, kun vastaava luku huhtikuussa 41.5 oli XNUMX tonnia (- XNUMX prosenttia).
XNUMX kuukauden keskiarvo
Marraskuusta 2019 lokakuuhun 2020 Hollannin perunanjalostusteollisuus jalosti 3,447,600 tonnia perunoita, kun marraskuusta 3,846,800 lokakuuhun 2018 oli 2019 tonnia. Tämä on melkein 400,000 tonnin (-10.4 prosenttia) lasku. Marraskuusta helmikuuhun olivat molemmat jaksot edelleen melko vakaana. Globaalin koronakriisin vuoksi perunanjalostus romahti maaliskuusta 2020.