29. elokuuta - 4. syyskuuta viikolla perunan keskimääräinen viikoittainen hinta Etelä -Afrikassa nousi peräti 22% ja oli 4.72 USD 10 kg: n pussista johtuen Limpopon satoon heinäkuun lopussa vaikuttaneista pakkasvaurioista.
Hinta on 7% korkeampi kuin viime vuonna samaan aikaan, tohtori Johnny van der Merwe, maataloustiedotusryhmän Agrimark Trends (AMT) toimitusjohtaja, sanoi viikoittaisessa YouTube -videossaan, joka seuraa tuoreiden tuotteiden markkinahintoja Etelä -Afrikassa , Business Insider lainasi.
Limpopo, suuri perunantuotantoalue tähän aikaan vuodesta, koki heinäkuussa jäistä säätä, joka johti pakkaseen, joka johti joidenkin satojen vaurioitumiseen.
Elokuun loppuun mennessä viljelijät lähettivät tuoretuotteille pienempiä määriä markkinatja puolestaan aiheuttaa joidenkin vihanneshyödykkeiden hintojen nousun.
Viime vuosikymmeninä Etelä -Afrikan perunatuotanto on kasvanut voimakkaasti, 1.2 miljoonasta tonnista vuonna 1990 ennätykselliseen 2.5 miljoonaan tonniin vuonna 2015. Samana aikana perunanviljelyala pieneni 63,000 52,000 hehtaarista 532 2017 hehtaariin. Suurin osa 80 perunaa kasvattavasta tilasta (34) ovat suhteellisen suuria tiloja, jotka kastellaan yhä enemmän (nyt noin XNUMX%), ja sato on keskimäärin noin XNUMX tonnia hehtaarilta.
Etelä -Afrikassa on hienostunut siemenperunateollisuus ja - suurelta osin maan nopean kaupungistumisen ansiosta - vilkas perunanjalostussektori, joka käyttää noin 400,000 2015 tonnia perunaa vuodessa (30) pääasiassa pakastetuille ranskalaisille ja siruille. Perunan kulutus on noin XNUMX kg per henkilö.
Yleisimmät Etelä -Afrikassa kasvatetut perunalajikkeet ovat Mondial ja Sifra (2017). Muita Etelä-Afrikassa kasvatettuja lajikkeita ovat Markies, Avalanche, Valor, Lanorma, Fabula, Innovator, Hertha ja Frito-Lay-lajike FL2108.