Yksitoista höyrykuorinta auttaa yritystä poistamaan 255 tonnia perunaa tunnissa
Lamb Weston / Meijer on yksi maailman tunnetuimmista yrityksistä perunateollisuudessa. Yhtiön tehtävä - Hyvinvointi perunoiden kautta - ja heidän asiakaslähtöinen toimintatapansa ovat ansainneet heille raitoja, jotka palvelevat pikaravintoloita, suuria ruokaketjuja ja jälleenmyyjiä kaikkialla EMEA-alueella.
Lamb Weston / Meijer on innokas innovaatioihin ja tehokkuuden parantamiseen johtava korkealaatuisten tuotteiden valmistaja. Huipputeknologian sisällyttäminen, investoinnit tutkimukseen ja kehitykseen sekä tulevaisuuteen suuntautuvien aloitteiden hyväksyminen ovat muutamia tapoja, joilla ne kehittyvät palvelemaan asiakkaitaan parhaiten. Karitsa Weston / Meijerin sitoutuminen luonnon ja sen luonnonvarojen säilyttämiseen samalla kun huolehditaan naapureista, edistää heidän yleistä kasvua ja menestystä. Nämä yhteiset hyveet ja arvot ovat vain yksi syy siihen, miksi heidän kumppanuutensa Tomra Foodin kanssa tekee vankan ottelun.
Vuosien ajan prosessin jalostamisen ja menetelmien parantamisen jälkeen Lamb Weston / Meijer on ottanut perunankuorinnan taiteen muotoon, ja ne ovat renessanssin edessä. 11 Tomra-höyrynpoistajaa, jotka toimivat seitsemässä Lamb Weston / Meijer -jalostuslaitoksessa maailmanlaajuisesti, auttavat yritystä tukahduttamaan 255 tonnia perunaa tunnissa, jotta he voivat täyttää globaalin asiakaskuntansa tilaukset. Kuorintahäviöaste riippuu suuresti perunan lajikkeesta ja sadonkorjuuvuodesta, mutta keskimääräinen taso putoaa välillä 0.5% - 2.0% Lamb Weston / Meijerille, joka on varsin mestariteos.
Lamb Weston / Meijerin ensimmäinen Tomra Steam Peeler, joka asennettiin vuonna 2003 Lamb Weston / Meijer vof Oosterbierumiin, merkitsi kestävän ja vauraan suhteen alkua EMEA-alueella. Tämä alkuperäinen linja toimii edelleen tänään, vaikka kuorintalaitteita on päivitetty ja kehitetty ajan myötä. Tämä pitkäaikainen kumppanuus on vahvistettu ja vahvistunut vuosi toisensa jälkeen - kun kaksi liittolaista haastavat toisiaan ja vallitsevat vallitsevan tilanteen tarjotakseen parhaat mahdolliset perunatuotteet loppukäyttäjälle.
Suunta eteenpäin tarkoittaa resurssien maksimointia
Osana vastuullisuussitoumustaan Lamb Weston / Meijer on kerännyt tietoja ympäristönsuojelun tasostaan vuodesta 2011 lähtien ja toiminut sen mukaisesti. Tomra Eco -höyrykuorimiensa avulla resursseja hyödynnetään suoraan tuotannon parantamiseksi ja samalla pienennetään höyryenergian käyttöä, edistetään ja mahdollistetaan tuotemerkin kestävän toiminnan tavoitteet. Nämä Eco-höyrykuorijat yhdistettynä voimakkaaseen kestävän toiminnan edistämiseen ovat kaventaneet vedenkulutusta 4.7%, vähentäneet energiankulutusta 4.4%, ja vuonna 2019 ne ohjaivat 89% jätteistään kaatopaikoille.
”Valvomme energiankäyttöämme pysyäksemme ajan tasalla edistymisestä ja kulutuksesta. Tomran Eco Steam Peelerin avulla organisaation kestävän kehityksen strategia noudattaa parhaita käytäntöjä kulutuksen rajoittamiseksi ja parantaa samalla prosessointimahdollisuuksiamme ”, kertoo Rick Verhage, Lamb Weston / Meijerin suunnittelupalveluiden insinööri luokittelulle ja kuorinnalle.
Lamb Weston / Meijer on puhunut puheesta eteenpäin ajattelevien tavoitteidensa kanssa - esimerkkinä muille teollisuudelle. Käyttämällä vähemmän energiaa, kierrättämällä vettä, tuhlaamalla vähemmän ja hankkimalla vastuullisesti pakkausmateriaalinsa he osoittavat muille, kuinka kävellä. Kestävyystavoitteiden lisäksi toivotaan automatisoituneempia prosesseja, jotka antavat käyttökelpoista tietoa - kaikki alueet TOMRA-laitteiden osoitteet. Digitaalinen liitettävyys on edelleen kriittisempää, koska prosessorit, kuten Lamb Weston / Meijer, pyrkivät saavuttamaan korkeimman mahdollisen automaatiotason.
"Työskentelemällä Tomra Foodin kanssa olemme saavuttaneet erinomaisia ratkaisuja ja korkeamman automatisoidun tuoton ja laadunvalvonnan Tyynenmeren / Bergenin op Zoom -päivitysprojektissamme. Alan tulevaisuus on kestävämpi toiminta ja automaattisen prosessinohjauksen tuominen seuraavalle tasolle, joka keskittyy dataan. Nämä ovat molempia näkökohtia, joissa Tomran asiantuntemus ja tietämys ovat auttaneet meitä ja edistäneet toimintaamme. Tomra-höyrykuorijat ja integroidut kuoriskannerit ovat parantaneet kuorinnan laatua, kuorinnan menetystä ja vaativat vähemmän käyttäjän huomiota ”, kertoo Rick Verhage, Lamb Weston / Meijerin teknisten palveluiden luokittelun ja kuorinnan prosessinsinööri.
Luotettavuus ja mielenrauha
Lamb Weston / Meijer tilaa Tomra Care -yhtiön Wisbechin ja Broekhuizenvorstin tehtaillaan varmistaakseen, että heidän linjaansa vastaavat tarvittavaan tuotantoon asiakkaiden jatkuvaan toimitukseen. Tomra Caren avulla seisokit pidetään minimissä ennalta suunnitelluilla huoltotapaamisilla heidän liiketoiminnan ja koneiden tarpeiden mukaan. Parannetun käyttöajan lisäksi mukana tulee varaosatuemme luotettavuus ja alennukset suunnitellusta huollosta Tomra Field Service Engineersiltä. Tomra seuraa tarkkaan osia, joissa on paljon kulumista, ja toimittaa varaosat automaattisesti ennen huoltoa, jolloin Lamb Weston / Meijer voi tehdä parhaansa itsevarmasti.
Avoin ja mukana
Lamb Weston / Meijerin laitoksessa Bergen op Zoomissa he ovat päivityksen toteutettavuusvaiheessa. Tomra-tiimi suorittaa laskelmia erilaisille skenaarioille ja ehdottaa erilaisia mahdollisuuksia. ”Sekä Lamb Weston / Meijerin toimintatilanteiden ymmärtäminen että uusien kasvumahdollisuuksien tunnistaminen yhdessä ovat olleet tärkeitä kumppanuudessamme Tomran kanssa. Lisäksi molempien osapuolten avoin viestintä ja vuorovaikutus parantavat dynaamisesti prosesseja ja yhteistoimintaa ”, kertoo Rick Verhage, Lamb Weston / Meijerin teknisten palveluiden luokittelun ja kuorinnan prosessinsinööri.
Kun Lamb Weston / Meijer tuo esiin kysymyksiä tai alueita, joissa he haluavat parantaa, Tomra tutkii ja auttaa aktiivisesti paljastamaan mahdollisuuksia tai, kuten Rick Verhage sanoo, "" ne ovat arvokas resurssi ratkaisujen löytämiseen tarpeisiimme ". Jaettujen arvojen ja hyveiden lisäksi tämä symbioottinen suhde on tuonut esiin toistensa parhaat puolet lähes kahden vuosikymmenen ajan. Aivan kuten Lamb Weston / Meijerin asiantuntemus ja kyvyt ovat kasvaneet viimeisten 18 vuoden aikana, myös heidän luottamus Tomra Steam Peeling -ratkaisuihin on kasvanut.
Lisätietoja:
Tomra
www.tomra.com