Leuven, Belgia, 20. marraskuuta 2019 - Käyttämällä TOMRA 3A korkean suorituskyvyn lajittelukone Duchemin (Caen) pystyy varmistamaan, että perunat ovat ensiluokkaista tuotetta.
Catherine ja Christian Duchemin perustivat vuonna 1984 Tourville-sur-Odonissa Calvadosin alueella (14), ja Duchemin on erikoistunut perunoihin, joita he markkinoivat La Ferme Du Val D'Odon -brändinä. Guillaume Duchemin liittyi perheyritykseen 14 vuotta sitten ja vastaa sivuston hallinnasta. Täällä hän jakaa palautetta liiketoimintakokemuksestaan käyttämällä TOMRA 3A -lajittelijaa, joka on viimeisten kahden vuoden aikana ollut tärkeä osa yrityksen pyrkimyksiä optimoida prosessi ja tiimityö.
TOMRA 3A on huippuluokan monispektriteknologiansa ja pulssi-LEDiensa ansiosta juuri sellainen kone, joka voi auttaa kunnianhimoisia yrityksiä parantamaan tehokkuutta ja kannattavuutta. Duchemin asensi koneensa perunavarastoon, jossa traktorit kaatoivat täysiä perunahyppyjä suoraan pelloilta, ja täällä se toimii vaikuttavalla keskimääräisellä kapasiteetilla 30 tonnia tunnissa. Kone käy tällä hetkellä täydellä kapasiteetilla toista vuotta - jatkuva näyttö siitä innovaatiopolitiikasta, joka on liittänyt TOMRA Foodia ja Ducheminia monien vuosien ajan.
Kumppanuus tekniikan mukauttamiseksi asiakkaiden tarpeisiin
Duchemin on niin sitoutunut jatkuvaan parantamiseen, että sillä on viiden hengen laatukomitea. Tavoitteena on vähentää työpaikan vaikeuksia, parantaa tuottavuutta ja tunnistaa uusia myyntimahdollisuuksia. Vuonna 2017 Ducheminista tuli yksi ensimmäisistä asiakkaista maailmanlaajuisesti, joka testasi uuden sukupolven lajittelukoneen TOMRA 3A prototyyppiä. Yrityksen palaute auttoi tekemään TOMRA 3A: sta erittäin tehokkaan koneen, ja siitä tuli osa TOMRA Food -luetteloa syyskuussa 2019.
Kahden tuotantokauden jälkeen, kun tätä konetta käytettiin perunavarastossa, Duchemin on huomannut TOMRA Foodin tarjoaman lisäarvon.
Guillaume Duchemin kertoo: ”Olemme kiintyneitä TOMRA Foodiin, koska se on asiakaslähtöinen liiketoiminta. Meidän ei tarvinnut mukauttaa tuotteitamme koneeseen, vaan kone, joka sopeutui tuotteeseemme. Se oli erittäin myönteinen lähestymistapa! "
Ranskalaisen TOMRA Foodin myyntipäällikkö Grégoire Volpoet lisää: ”Innovaatiomme on keskittynyt kokonaan asiakkaiden tarpeiden ratkaisemiseen. Kuuntelimme tarkasti tämän pilot-asiakkaan palautetta kehittäessämme uutta konetta. "
Vähennetään työpaikan vaikeuksia, lisätään tuotantoa
TOMRA 3A analysoi mukulat putoamisen aikana ja heittää pois vieraita kappaleita, kuten kiviä, maapalloja ja puuta, sekä viallisia (vihreitä) tuotteita, kun tuotteet liikkuvat jalostuslinjaa pitkin. TOMRA 3A on suunniteltu toimimaan erittäin suurilla nopeuksilla vahingoittamatta tuotteita. Ducheminissa tämä kone pystyy hallitsemaan jopa 30 perunalajiketta pienimmästä suurimpaan, joka edustaa kaikkia keittosegmenttejä, kuten kiinteä valkoinen liha, kiinteä punainen liha ja sirut.
Guillaume Duchemin kommentoi: "Tänä aamuna huomasimme jonkin verran rapsinsiementen kasvua perunatoimituksissa, mikä on välttämätöntä poistaa, koska se voi olla sairauksien lähde jääkaapissa, riski, jota emme voi ottaa. Ennen kuin meillä oli TOMRA 3A, olisimme määrittäneet kaksi ylimääräistä ihmistä lajitteluun. Tätä ei enää tarvita, koska kone tekee työn. Ja ennen kaikkea nopeus pysyy samana. Joillekin aikaisemmille lajikkeille voisimme viettää puolitoista tuntia perunan ohituksen lajittelussa, kun taas TOMRA 3A: n kanssa riittää 45 minuuttia. Lajittelukone tarkoittaa vähemmän vaikeuksia työpaikalla. Vaikka yritys työllistää edelleen neljä ihmistä lajitteluhihnoilla, heillä on vähemmän paineita ja enemmän aikaa työn viimeistelyyn. "
Virheetön ennaltaehkäisevä huolto
Guillaume Duchemin: “TOMRA 3A on erittäin pienikokoinen kone, joka oli helppo lisätä käsittelylinjaan, lian poistoaukolle ja ennen kuormalavojen pakkaamista. Tämä kone on vahva ja luotettava, mutta ongelmien varalta on myös erinomaista myynnin jälkeistä tukea. Tämä on ratkaisevan tärkeää: Yhden tunnin koneen pysäyttämiseksi 25 ihmistä odottaisi työnsä jatkamista, mutta TOMRA Food -myyntiosasto on erittäin nopea vastaamaan ja vianmääritykseen. Meillä on mielenrauha, kun TOMRA ehdottaa järjestelmällisesti ennaltaehkäisevää huoltosopimusta. Koska tekninen koneisto on välttämätöntä, sitä on ylläpidettävä. "
Tarkat ja käyttökelpoiset tilastot
TOMRA 3A auttaa myös Ducheminia tarkassa materiaalilaskennassa. TOMRA ACT -ohjelmistoalustan ylläpitämä lajittelukone tarjoaa erittäin tarkkoja tilastoja valmiista prosesseista, ja nämä on havainnollistettu grafiikoilla, jotka näytetään dynaamisesti reaaliajassa ohjauskosketusnäytöllä. Tulevaisuudessa tämä työkalu antaa mahdollisuuden tarjota entistä enemmän tuotantoketjun alkupään tietoja tuottajille ja haluttaessa myös asiakkailleen.
Guillaume Duchemin selittää: ”Jalostamme perunoita omilta pelloiltamme tai yhteistyökumppaneiltamme. Voin vastaanottaa eriä tavaroita, jotka sisältävät viisi laatua. Saatan löytää jopa seitsemän arvosanaa yhdestä lajikkeesta. Arvosanat tarkoittavat erilaisia hintoja sekä ostamisen että myymisen yhteydessä. Minun on todistettava tämä tuottajilleni. Tavarantoimittajani saavat tarkat lausunnot, jotka takaavat pitkäaikaiset ja luotettavat suhteet. Meillä on 24 tuottajaa, jotka ovat olleet meille uskollisia vuosia, eikä se ole vain onnea! Linjan toisessa päässä meidän on noudatettava asiakkaidemme, suurten jälleenmyyjien, vaatimuksia. Meillä on 12 auditointia vuodessa ostajien ja ulkoisten elinten laatupäälliköiltä. TOMRA 3A mahdollistaa sopeutumisen vastaamaan näitä liiketoiminnan vaatimuksia. "
Muutama numero Ducheminista
Kauden 2019 aikana istutettiin 550 hehtaaria perunaa, saatu 18,000 60 tonnia bruttoa. Viljelymenetelmät perustuvat orgaaniseen, perinteiseen ja maatalouden ekologiaan. Liiketoiminta työllistää 40 vakituista työntekijää ja 14 muuta henkilöä sadonkorjuun huipulla. Tänä aikana perunavarastokeskus toimii 16-30 tuntia päivässä. Yritys saa 14 lajiketta ja viisi luokkaa, ja se hallinnoi 150,000 ajoneuvokantaa (kuorma-autot ja traktorit), jotka kattavat sadonkorjuun aikana XNUMX XNUMX km.
Lisätietoja: www.lafermeduvaldodon.com