#Maatalous #Elintarviketurva #Kestävä kehitys #Kansainvälinen perunapäivä #GlobalFoodDemand #FAO #World PotatoCongress #Resilient Crops #Sustainable Agriculture #UNSustainableDevelopmentGoals
Äskettäisessä Perun maatalousministeriön järjestämässä ja FAO:n konferenssissa Roomassa isännöimässä tapahtumassa asiantuntijat kokoontuivat kiinnittämään huomiota merkittävään perunaan. Keskellä kasvavaa huolta maailmanlaajuisesta elintarviketurvasta ja kestävyydestä, tapahtuma korosti perunan roolia näihin haasteisiin vastaamisessa ja YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden edistämisessä. Ruoan kysynnän ennustetaan kasvavan jyrkästi vuoteen 2050 mennessä, joten tämä vaatimaton mukula voi olla avain tulevaisuutemme ravitsemiseen.
Perunavoima globaalilla näyttämöllä
Aiemmin tänä vuonna World Potato Congressilla (WPC) oli etuoikeus osallistua FAO:n konferenssin 43. istuntoon Roomassa, Italiassa. Tämä kansainvälinen kokoontuminen kokosi yhteen maatalouden huippuammattilaiset, mukaan lukien FAO:n pääjohtaja tohtori Qu Dongyu ja Perun maatalousministeriön edustajat. Tapahtuman, jonka otsikko on "Valokuvanäyttely: perunoiden biologinen monimuotoisuus ja sen vaikutus elintarviketurvaan ja globaaliin talouteen", tarkoituksena oli korostaa perunan kriittistä roolia globaaleihin haasteisiin vastaamisessa.
Yksi tapahtuman kohokohdista oli keskustelu perunan arvosta ja tärkeydestä ruoka ja ravitsemusturva. Maailman väestö kasvaa ja ruoan kysyntä kasvaa, joten kestäviä ja resurssitehokkaita tapoja tuottaa enemmän ruokaa on ensiarvoisen tärkeää. Perunan sopeutumiskyky erilaisiin agroekologisiin olosuhteisiin, sen korkea ravintoarvo ja kyky tuottaa huomattavaa satoa tekevät siitä loistavan ehdokkaan vastaamaan tähän haasteeseen.
Maailmanlaajuinen pyrkimys yhteisen asian puolesta
Perun, Irlannin, Kanadan, Belgian, Australian ja Kiinan liittouman tukema kansainvälinen perunapäivä sai tapahtuman aikana merkittävää huomiota. Maailman perunakongressi on yhteistyössä FAO:n ja yhteistyökumppaneiden, kuten International Potato Centerin (CIP) kanssa ollut aktiivisesti mukana edistämässä kansainvälisen perunapäivän juhlimista 30. toukokuuta joka vuosi. Tämä aloite on linjassa YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden kanssa, erityisesti nälänhädän poistamisessa ja elintarviketurvan varmistamisessa.
Perunan potentiaali on erityisen huomionarvoinen sen tehokkaan resurssien käytön ansiosta. Ilmastonmuutoksesta, COVID-19:n vaikutuksista, inflaatiosta ja maailmanlaajuisista konflikteista huolestuneena perunasta tulee kestävä viljelykasvi, joka voi menestyä erilaisissa olosuhteissa. Se vaatii vähemmän vettä verrattuna peruskasveihin, kuten vehnään, riisiin ja maissiin, joten se on järkevä valinta alueille, jotka kamppailevat veden puutteesta.
Juuri korjattavaksi: johtopäätös ja sen yli
Kun maailma kiihtyy kohti tulevaisuutta, jossa elintarvikkeiden kysyntä kasvaa huikealla 50 prosentilla vuoteen 2050 mennessä, perunan potentiaalin hyödyntäminen ei ole vain järkevää, vaan myös välttämätöntä. Perunalla on kyky kukoistaa vaihtelevissa ympäristöissä, tukea perhetaloutta ja tarjota ravinteikasta ravintoa, joten se erottuu ratkaisuna maailmanlaajuisiin elintarviketurvan haasteisiin.
Maailman perunakongressin, FAO:n ja kumppanimaiden yhteistyö on lupaava ennakkotapaus kansainväliselle maatalousyhteistyölle. Kansainvälisen perunapäivän virallisen päätöslauselman lähestyvä hyväksyminen on merkittävä askel kohti perunan valtavan panoksen tunnustamista ja juhlimista.
Merkkaa kalenteriisi 30, sillä odotamme innolla ensimmäistä kansainvälistä perunapäivää. Kun peruna saavuttaa sille kuuluvan paikkansa globaalilla näyttämöllä, se tarjoaa toivoa turvallisemmasta ja ravitummalta tulevaisuudesta kaikille.