Corona pakottaa perunakauppatalot miettimään perinteisten lajikenäyttelyiden erilaista järjestelyä tänä vuonna. Useat yritykset valitsevat tapahtuman verkossa, toiset ovat päättäneet lykätä esityksiä vuodelle. Tässä Akkerwijzer-sarjassa kauppapaikat puhuvat näyttelyistään ja haasteistaan. Tänään osassa 9: Den Hartigh. "Luotettavasta perunasta on tulossa yhä tärkeämpi."
Den Hartigh pyrkii viljelemään lajikkeita, joilla on lisäarvoa kullekin segmentille, sanoo tuotanto- ja logistiikkapäällikkö Matthijs Kloek. "Lisäarvoa viljelijälle vakaan sadon ja vastustuskyvyn kasviston ja viruksen muodossa sekä lisäarvoa ostajalle, joka haluaa luotettavan perunan." Hyviä esimerkkejä lajikkeista, joihin Den Hartigh haluaa mennä, ovat Connect, Gaya ja King Russet, hän sanoo.
Vähän herkkä kuivuudelle
Connect on keski-, varhais- tai myöhäiskulutuslajike. Tämä orgaaninen lajike, joka soveltuu myös tavanomaiseen viljelyyn, tuottaa suuren saannon ja on vahva Phytophthoraa vastaan sekä lehdessä että mukulassa, mutta myös esimerkiksi viruskestävä. ”Tällä lajikkeella ei ole vain vastustuskykyä, vaan se voi toimia myös vähemmän resursseilla ja lannoitteilla. Tämä on yhä tärkeämpää, ja jatkamme tätä linjaa muissakin lajikkeissamme ”, Kloek sanoo. Lisäksi Connect ei ole kovin herkkä kuivuudelle ja on siksi ajan tasalla kuin koskaan, hän sanoo. "Meillä on ollut kaksi kuivaa kesää, silloin tällaiset lajikkeet erottuvat." Kulutusperuna on tarkoitettu Luoteis-Euroopan markkinoille, ja sitä on saatavana myös hollantilaisessa supermarketissa.
Gaya-lajike (valokuva) on nuori lajike, jota otetaan käyttöön kaikkialla Luoteis-Euroopassa, mutta sitä viedään myös Itä-Eurooppaan sekä Sri Lankan ja Filippiinien kaltaisiin maihin. Gaya on keskikokoinen myöhäiskulutus, jossa on pyöreät soikeat mukulat ja jota voidaan käyttää vahamaisena pöytäperunana. Kloek: "Tämä on vahva lajike, joka toimii hyvin ankarissa olosuhteissa, kuten kuivuudessa." Kuningas Russet on puolivälissä erilaisia perunoita tai sirut ja on A-E-kestävä. ”Tämä lajike on nousussa ja on yksi niistä lajikkeista, jotka kasvavat voimakkaasti pinta-alaltaan lähivuosina. Perunassa on säännölliset pitkään soikeat mukulat, sitä voidaan käyttää maasta käsittelemiseen, mutta se soveltuu myös pitkään varastointiin. ”
Koronan ja Brexitin seuraukset
Kuten muutkin kauppapaikat, Den Hartigh on myös tietoinen koronapandemian seurauksista perunasektorille. Vientikausi on alkanut hienosti, aikaisemmin kuin tavallisesti, mutta olemme nyt pääsemässä pisteeseen markkinoilla, jossa meidän on odotettava ja katsottava myös hintatason suhteen, Kloek sanoo. Se, kuinka vuosi 2021 pelataan, riippuu suurelta osin siitä, onko käytettävissä tehokasta koronarokotetta ja kuinka nopeasti voimme palata normaaliin, hän ajattelee. "Meillä on kuitenkin myönteiset näkymät pitkällä aikavälillä. Alankomaat on ja tulee olemaan tärkein siemenperunoiden toimittaja maailmassa. ”
Den Hartigh seuraa "epäilevästi" Brexitin ympärillä olevaa kehitystä, toteaa Matthijs Kloek. ”Osa perunoiden toimituksista Yhdistyneeseen kuningaskuntaan tapahtuu jo Brexitin mahdollisten seurausten välttämiseksi. Lisäksi on vielä nähtävissä, kuinka pian viennin säännöt tiedetään Brexitin jälkeen. Meillä ei ole epäilystäkään siitä, että voimme viedä jälleen Iso-Britanniaan tulevaisuudessa. Mutta on edelleen epäselvää, kuinka nopeasti se menee. "